Подаграта е болест на лошата обмяна на веществата и по-специално на пурините. Тя се дължи на нарушена обмяна на пикочната киселина в организма. Тази киселина е продукт на разграждането на пурините. Нормално тя напуска организма чрез урината, но при пациентите, предразположени към болестта, пикочната киселина се акумулира в кръвта. След това се кристализира, като тези кристали могат да бъдат открити в ставите, бъбриците, кожата, стените на съдовете и други места. Ако не се лекува, води до бъбречна недостатъчност и смърт.

За да не се стига до хроничност на болеста, още след първия пристъп на подаграта (нетърпима болка в ставата на палеца на крака (може да е засегната и друга става) е подута и силно зачервена. Повишава се температ., болният е силно възбуден и лесно раздразним.) още след първия пристъп болният трябва да забрави за алкохола и преяждането с месо и дреболии. Диетата е задължителна. Тя цели намаляване приема на храни, които образуват пикочна киселина. Забранена е консумацията на карантия – далак, черен дроб, шкембе и др., тлъсти риби

Препоръчва се:
 Сок от доматите, сок от черешите ( по една-две чаши дневно без добавки преди хранене); сок от ягоди
 Полезно да се яде червени боровинки, зеле, ябълки